"Салатики" - разнообразие праздника!
Вкусные салаты, салаты рецепты с фото, отобранные рецепты салатов
Уже салатов: 607
 

Салаты по ингредиентам


Совет дня

При приготовлении салатов из сырых овощей вымытые овощи нужно нарезать непосредственно перед едой и сразу залить лимонным соком или яблочным уксусом, которые сохраняют витамин С. Зеленый салат, оставленный на солнце, за одну минуту теряет 70%-80% содержащего в нем витамина С.

Еще советы...

Кулинарный анекдот

- Официант, что это ползает по салату? - Витамины, мсье.

Кулинарные статьи и новости

Украинцы потянулись в Европу за… продуктами питания

Из-за постоянного повышения цен жители западных регионов Украины все чаще стали отправляться за покупками в близлежащие европейские страны.
    По данным Госпогранслужбы Украины, за последние две недели количество случаев ввоза продуктов питания через западные границы увеличилось втрое.
    Через границу пытаются провезти мясо, сахар, кофе, овощи и фрукты, вино и водку. Причиной такого частного импорта стали цены, которые в Европе на порядок ниже, чем в Украине. Не последнюю роль играет и приближение пасхальных праздников, отмечает Deutsche Welle.
    Пограничники отмечают, что больше всего ввозят мяса. На его долю выпадает 74% от всех купленных в Европе продуктов. Мясо пытаются ввезти небольшими партиями до 300 килограмм, как правило, из Польши. Оттуда также везут и сахар, а спиртные напитки покупают в Румынии, Молдове и Венгрии и везут в малом количестве до 5 литров. Кофе, овощи и фрукты чаще всего привозят из Венгрии.
    На таможне прогнозируют, что предметами гастрономического импорта украинцев вскоре станут твердые сыры, цитрусовые и подсолнечное масло.
    В ведомстве также не исключают, что активизируется "серая" контрабанда, когда крупные партии продовольствия попытаются ввозить по заниженной цене, весу или по транзитной схеме.

(27.02.2010)


Читать полностью...

Меняются ли вкусовые ощущения у авиапассажиров?

Международная группа ученых-диетологов определила причины, по которым большинство авиапассажиров предпочитают утолять жажду во время путешествия томатным соком. Оказывается, другие продукты теряют свои вкусовые свойства.
    После проведения ряда исследований выяснилось, что в небе, вероятно, из-за низкого давления, вкус давно привычных напитков и блюд изменяется. В связи с этим во многих продуктах, которые подаются на борту, дозировка соли, сахара, пряностей и трав увеличена, сообщаетTourDaily.ru. В противном случае вкус и запах будут восприниматься приглушенно, как при сильном насморке.
    Обычно соль в полете воспринимается на вкус на 20-30% слабее, чем на земле, а сахар дает на 15-20% меньший эффект. Кофе в полете станет более горьким, а вино Рислинг - еще кислее. Привычные еда и напитки, которые на земле кажутся удивительно вкусными, на высоте 9 тысяч метров становятся пресными.
    В этом эффекте, который подсознательно ощущает на себе почти каждый пассажир, и кроется секрет популярности томатного сока. Оказывается, его крепко соленый вкус остается неизменным на высоте. В то же время апельсиновый и яблочный сок кажутся более терпкими и кислыми, и потому желание пить такую жидкость пропадает.
    Менеджеры авиакомпаний, ведающие снабжением, подтверждают феномен, что из всех соков самой большой популярностью у их клиентов пользуется томатный. Например, только пассажирами авиакомпании Lufthansa было выпито 1,7 миллиона литров этого напитка в 2008 году.
    Проведенные учеными исследования помогут авиакомпаниям в разработке самых удачных и вкусных меню для своих пассажиров, полагает издание.

(07.04.2010)


Читать полностью...

Немцы назвали привлекательной чертой Крыма национальные кухни

По словам представителя общественной организации «Слоу Фуд Крым» Анастасии Серовой, при посещении полуострова немецкие эксперты назвали привлекательной особенностью туристического Крыма обилие национальных кухонь.
    На пресс-конференции в Симферополе А. Серова заметила, что это продиктовано этнографическим разнообразием: на полуострове проживают представители более чем 130 национальностей и работает девять этнографических центров.
    В этой связи у организации есть идея разработать специальные кулинарные туры, которые будут привязаны к точкам этнографического и сельского туризма.

(06.04.2010)


Читать полностью...

McDonald's проиграл суд из-за куска сыра

Суд города Леуварден постановил, что решение руководства McDonald's было чересчур суровым, и обязал ресторан быстрого питания в городке Леммер, где произошел инцидент, выплатить незаконно уволенной официантке около 4200 евро (3660 долларов) - ее зарплату за 5 месяцев.
    В марте прошлого года официантка была уволена за то, что бесплатно дала своему коллеге кусочек сыра, добавив его к уже купленному гамбургеру.
    Руководство ресторана объяснило свое решение об увольнении сотрудницы тем, что она нарушила корпоративные правила, которые не позволяют бесплатно кормить своих знакомых, родственников и коллег.
    Несмотря на то, что другой сотрудник заплатил за гамбургер, представители McDonald's говорят, что он должен был заплатить больше, потому что добавленный официанткой кусочек сыра превратил гамбургер в чизбургер.
    Однако это объяснение не убедило суд Леувардена. В постановлении суда, которое цитирует агентство Франс пресс, сказано: "Увольнение было слишком строгой мерой. Это всего лишь кусок сыра".
    Постановление голландского суда совпало с публикацией квартального отчета McDonald's, согласно которому чистая прибыль сети ресторанов за последние три месяца увеличилась почти на 25%.

(27.01.2010)


Читать полностью...

Намазать кофе снаружи - и вы стройны, как никогда

Специалисты Федерального университета Рио-де-Жанейро провели эксперимент и выяснили, что кофеин может быстро избавить человека от лишнего жира на талии.
    Бразильские ученые провели эксперимент, в котором женщинам-участницам предлагалось в течение месяца натирать два раза в день проблемные места тела смесью на основе 7-процентного извлечения кофеина.
    По окончанию научного исследования, выяснилось, что у более 80% женщин значительно уменьшилась окружность талии и бедер, а у 68% сократился объем бедер.
    Диетологи сделали заключение, что в борьбе с целлюлитом кофеин не может являться надежным средством, а вот для быстрого эффекта стройности ученые в дальнейшем планируют создать препарат на основе кофеина.

(04.04.2010)


Читать полностью...

Мои скорые события

Доступно только для зарегистрированных пользователей. Aвторизируйтесь либо зарегистрируйтесь.

Рекомендуемые рецепты салатов

Доступно только для зарегистрированных пользователей. Aвторизируйтесь либо зарегистрируйтесь.

Моя книга рецептов салатов

Доступно только для зарегистрированных пользователей. Aвторизируйтесь либо зарегистрируйтесь.

Ранее просмотренные рецепты салатов

Вы еще не просматривали ни одного рецепта.

На правах рекламы

RSS на «салатиках»
Copyright © "Салатики" 2009 - 2018. Все права защищены.
Копирование и размещение материалов на других ресурсах возможно только
при размещении прямой ссылки на http://salatiki.com.ua/
Рецепты салатов с фото