Салат "Debussy"

Рецепт с фотографией - Debussy
Оценен на "5""

Низкокалорийный

Готовить: 30 мин.

Порций:0

Просмотров: 12

Ингредиенты к салату

свиной язык - 150 г
помидор - 3 шт.
огурец маринованный - 3 шт.
лук синий - 0.5 шт.
сыр твёрдый - 50 г
укроп - 2 веточки
чеснок - 1 зуб.
сметана 25% - 1 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
сок лимона - 0.5 ст.л.
перец - по вкусу

Способ приготовления салата

Язык отварить до готовности, остудить и нарезать слайсами. Помидоры порезать на 8 частей каждый. 2 маринованных огурца порезать полосочками. Лук нарезать полукольцами.
Приготовить насыщенный сырный соус. Для этого сыр и 1 маринованный огурец натереть на терке, добавить мелко порубленный чеснок и укроп, перемешать. Сметану смешать с майонезом, черным перцем крупного помола и соком лимона. Соус добавить к сырной массе, тщательно перемешать и поставить на водяную баню. Постоянно помешивать, пока сыр не растворится.
Все ингредиенты смешать с сырным соусом.