Салат "Лесная сказка"

Рецепт с фотографией - Лесная сказка
Оценен на "4""

Среднекалорийный

Готовить: 30 мин.

Порций:4

Просмотров: 34194

Ингредиенты к салату

вешенки - 250 г
курятина (филе) - 200 г
фасоль консервированная (ростки) - 400 г
масло сливочное - 50 г
чеснок - 1 зуб.
лимон (для сока) - 1 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
зелень петрушки

Способ приготовления салата

    Филе нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле до образования корочки, добавить крупно порубленные грибы, нечищеный чеснок, жарить вместе до выпаривания жидкости и готовности грибов.
    Остудить, выбросить чеснок, добавить проростки из банки (рассол отцедить), посолить, поперчить, полить лимонным соком, посыпать зеленью петрушки.