«Салатики» - лучшие рецепты салатов на одном портале

Салат "Пекинский"

Ирина

Рецепт салата "Пекинский"
Ингредиенты к салату:
капуста пекинская (китайская) - 1 шт.
кукуруза консервированная
крабовые палочки - 200 г
сухарики - 100 г
яйцо - 5 шт.
майонез

Способ приготовления салата:
Яйца отварить и очистить.
Капусту нарезать средними полосками.
Нарезать яйца и крабовые палочки кубиками. Добавить кукурузу, майонез и сухарики. Все перемешать.

Салат "Арарат"

salatik.web-box.ru

Рецепт салата "Арарат"
Ингредиенты к салату:
баранина вареная - 300 г мякоти
редька - 100 г
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 4 ст. л.
майонез - 150 г
перец белый молотый, соль по вкусу
листья зеленого салата , зелень петрушки или кинзы - для оформления
Способ приготовления салата:
Баранину и редьку нарежьте соломкой, лук — кольцами.
Лук обжарьте на масле до золотистого цвета, охладите, соедините с подготовленными ингредиентами, посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
Салат подавайте на блюде, выстеленном листьями салата. Оформите зеленью.

Салат "Прибалтийский"

salatik.web-box.ru

Рецепт салата "Прибалтийский"
Ингредиенты к салату:
картофель вареный - 2 шт.
ветчина - 50 г
креветки вареные очищенные - 40 г
яблоко - 1 шт.
яйцо вареное - 1 шт.
масло растительное - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления салата:
Картофель, ветчину и белок яйца нарежьте кубиками, соедините. Очищенное яблоко нарежьте кубиками и добавьте в салат.
Для заправки желток разотрите с солью, перцем и соедините с растительным маслом.
Салат перемешайте с приготовленной заправкой, оформите креветками, маслинами и зеленью.

Салат "Предвкушение"

salatik.web-box.ru

Рецепт салата "Предвкушение"
Ингредиенты к салату:
помидоры - 2 шт.
баклажан - 1 шт.
цуккини - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
сладкий перец красный - 1 шт.
яйца - 2-4 шт.
кетчуп - 3-4 ст. л.
сметана - 2 ст. л.
крахмал - 1/2 ч. л.
растительное масло - 2 ст. л.
соль
Способ приготовления салата:
Любой овощ в этом блюде можно легко заменить или вообще убрать, салат не станет от этого менее вкусным. Чтобы он к тому же получился красивым, мы нарежем все овощи кубиками примерно одинакового размера и выложим на сковороду. Будем обжаривать их на слабом огне 15–20 минут, пока все они не напитают друг друга своими ароматами и не станут полупрозрачными. Как только это случится, мы добавим сметану, кетчуп, соль и крахмал, разведенный в 1/4 стакана воды, перемешаем. Прямо на овощную смесь выпустим яйца, как на глазунью. Так на яркой овощной «грядке» зажгутся два или четыре солнышка, в зависимости от того, с кем ты сядешь сегодня за стол.

Салат "Нирвана"

Посетителя

Рецепт салата "Нирвана"
Ингредиенты к салату:
шампиньоны маринованные - 1 б
ананас консервированный - 1 б
кукуруза сладкая - 1 б
яйцо - 4-5 шт.
майонез

Способ приготовления салата:
Все продукты нарезать кубиками 0,5х0,5 см смешать и заправить майонезом перед подачей на стол.

Салат "На пороге гость"

Посетителя

Рецепт салата "На пороге гость"
Ингредиенты к салату:
фасоль консервированная (в собственном соку) - 1 б
кукуруза - 1 б
сухарики - 1 пачка
чеснок - 2-3 зуб.
майонез

Способ приготовления салата:
Смешать фасоль и кукурузу (жидкость предварительно слить), добавить сухарики, затем чеснок (мелко нарубленный или на чесночнице). Заправить майонезом.
Быстрый салат для нежданных гостей готов!

Салат "С черносливом"

Посетителя

Рецепт салата "С черносливом"
Ингредиенты к салату:
курятина отварная
лук репчатый маринованный
чернослив
яйцо
майонез

Способ приготовления салата:
Мясо курицы отварить нарезать кусочками, перемешать с майонезом и уложить на дно емкости.
Лук четвертинками колец немного промариновать, уложить с верху.
Чернослив распарить порезать кусочками выложить слой и смазать майонезом.
Яйца отварить, отделить белки от желтков, белок натереть на крупной терке, смазать майонезом.
Сверху украсить тертым желтком.

Салат "Шарм черноглазой"

Марины

Рецепт салата "Шарм черноглазой"
Ингредиенты к салату:
курятина (филе) - 400 г
сыр твёрдый - 250 г
яйцо - 6 шт.
оливки - 1 б
орех грецкий - по вкусу, можно 50 гр.
майонез по вкусу

Способ приготовления салата:
Курицу и яйца (филе) отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.
Сыр натереть на терку.
Орех измельчить.
Все ингредиенты смешать с майонезом.
Приятного аппетита!:)

Салат "С ананасом"

Алены

Рецепт салата "С ананасом"
Ингредиенты к салату:
крабовые палочки - 7 шт.
яйцо (белки) - 3 шт.
сыр плавленый - 2 шт.
ананас - 0.5 б.
лук репчатый - 1 шт.
майонез

Способ приготовления салата:
Взять крымскую синюю луковицу и замариновать полукольцами в 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса на 3 часа.
Плавленые сырки, крабовые палочки и белки яиц натереть на крупную терку.
Выложить салат слоями, перемазывая каждый слой майонезом, в следующем порядке:
лук
крабовые палочки
белки
сыр
ананасы

Салат "А-ля Цезарь"

retsepty.online.ua

Рецепт салата "А-ля Цезарь"
Ингредиенты к салату:
салат - 150 г
яйцо - 2 шт.
оливковое масло 30 мл
чеснок - 1 шт.
курятина (грудка) - 200 г
сыр пармезан - 100 г
помидор черри - 200 г
сухарики белые - 100 г
Соус Американский цезарь 100 мл
Способ приготовления салата:
В первую очередь варим яйца, чтобы в нужный момент они были готовы и остыли. На большую тарелку выкладываем довольно крупно порванные листья зеленого салата.
Куриные грудки обжариваем небольшими кусочками до золотистого цвета. Незадолго до готовности солим и добавляем тонко нарезанный чеснок. Пахнет очень даже вкусно.
Пармезан трем на мелкой терке, чтобы получилась тонкая стружка.
На салат выкладываем чуть остывшую курицу и порезанные на 4 части яйца. Можно, использовать перепелиные яйца, тогда их надо взять больше и резать только пополам.
Сверху раскладываем половинки помидорчиков черри.
В конце концов, добавляем сухарики, поливаем соусом и засыпаем пармезаном. Если не хотите, чтобы сухари размокли, а салатные листья выделили сок, то есть лучше сразу.

Салат "Краш-тест"

retsepty.online.ua

Рецепт салата "Краш-тест"
Ингредиенты к салату:
помидоры красные - 300 г
китайский салат (китайская капуста) - 100 г
чеснок дольки - 1 шт.
кукуруза консервированая - 300 г
фасоль красная в собственном соку - 300 г
майонез - 50 г
кетчуп - 50 г
Способ приготовления салата:
Помидоры и салат нарезать небольшими кусочками, из фасоли и кукурузы слить жидкость. Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.
Заправить салат смесью кетчупа с майонезом.

Салат "Ромашка"

retsepty.online.ua

Рецепт салата "Ромашка"
Ингредиенты к салату:
огурец
чипсы
крабовые палочки
колбаса или отварное мясо
лук зелёный
морковь
горошек зелёный (консервированный)
кукуруза (консервированная)
яйца
майонез
Способ приготовления салата:
Огурцы и крабовые палочки нарезать кубиками.
Колбасу или мясо - соломкой.
Сырую морковь натереть на терке.
Яйца отварить и нарезать кубиками.
Лук нарезать.
Выложить все ингредиенты на большое блюдо кучками и в середину выложить майонез. Подать к столу и перемешать.

Салат "Милые крошки"

retsepty.online.ua

Рецепт салата "Милые крошки"
Ингредиенты к салату:
перепелиные яйца
помидоры черри
оливки — 0,5 б.
говядина
моцарелла — мини
оливковое масло
укроп
соль, перец (по вкусу)
Способ приготовления салата:
Отварите говядину, остудите и нарежьте тонкой соломкой.
Перепелиные яйца отварите, очистите и разрежьте на половинки.
Моцареллу и помидоры черри разрежьте на 4 части.
Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите.
С оливок слейте жидкость.
Смешайте все ингредиенты, слегка посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом.

Салат "Арагонский"

retsepty.online.ua

Рецепт салата "Арагонский"
Ингредиенты к салату:
ветчина — 150 г
яйца — 4 шт.
помидоры — 4 шт.
сладкий перец — 2 шт.
маслины (без косточек) — 40-50 г
листья салата
растительное масло (или оливковое — по желанию)— 4 ст. л.
винный уксус — 1 ст. л.
соль, перец (по вкусу)
Способ приготовления салата:
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Яйца отварить, очистить и нарезать на 4 части.
Помидоры нарезать дольками.
Перец нарезать соломкой.
Для заправки нужно смешать растительное масло и винный уксус.
Выложить на тарелку листья салата, затем помидоры, яйца, сладкий перец, ветчину и маслины. Слегка посолить, поперчить и полить заправкой.
Салат готов.

Салат "Инь Янь"

retsepty.online.ua

Рецепт салата "Инь Янь"
Ингредиенты к салату:
курятина (филе) — 300 г
яйца — 3 шт.
сыр твердый — 70 г
огурец свежий — 1 шт.
чернослив — 100 г
майонез
Способ приготовления салата:
Филе отварить и мелко нарезать.
Чернослив замочить в теплой воде.
Огурец мелко нарезать.
Яйца отварить, отделить желтки от белков, желтки измельчить.
Выкладывать салат слоями, перемазывая каждый слой майонезом:
— курица
— огурец
— желтки
— сыр
Зубочисткой в центре салата наметить волну, рюмкой — кружочки.
Чернослив мелко нарезать и плотно выложить на одну сторону салата и в противоположный ей кружок. Белки натереть на мелкой терке и выложить на другую сторону салата и на второй кружок.
Романтический салат готов.

Салат "Прага"

retsepty.online.ua

Рецепт салата "Прага"
Ингредиенты к салату:
курятина — 300 г
огурец солёный — 150 г
яйцо — 2 шт.
горошек зелёный — 100 г
морковь — 1 шт.
чернослив — 100 г
лук — 0,5 шт.
майонез

Способ приготовления салата:
Вареное мясо курицы мелко порезать, соленые огурцы, вареные морковь и яйца потереть на крупной терке. Лук мелко порезать и залить кипятком (чтобы не горчил). Чернослив также обдать кипятком и порезать.
Собрать салат :
1 слой: куриное мясо, майонез
2 слой: соленые огурцы, лук
3 слой: тертое яйцо, майонез
4 слой: морковь
5 слой: консервированный зеленый горошек
6 слой: чернослив, майонез
Украсить по желанию.
Салат красиво смотрится , если подать его порционно.

Салат "Мятный огурец"

retsepty.online.ua

Рецепт салата "Мятный огурец"
Ингредиенты к салату:
огурцы — 0,5 кг
мята — 1 пучок
укроп — 1 пучок
соль, сахар — по вкусу
растительное масло
Способ приготовления салата:
Огурцы помыть, порезать кружочками. Промытую и высушенную зелень мелко порезать. Соединить с огурцами. Посолить, добавить щепотку сахара. Заправить растительным маслом. Оставить на 15-20 минут.
По вкусу напоминают малосольные огурчики, но с более ярким пряным вкусом.
Очень хорош такой салат с мясом.

Салат "Курица с болгарским перцем"

Елены

Рецепт салата "Курица с болгарским перцем"
Ингредиенты к салату:
курятина (филе) - 300 гр.
перец сладкий (болгарский) красный - 2 шт.
ананас консервированный
кукуруза консервированная
майонез
соль
Способ приготовления салата:
Филе курицы отварить и нарезать кубиками, добавить порезанный кубиками перец, ананасы, кукурузу. Перемешать, заправить майонезом и добавить совсем немного соли. Приятного аппетита.

Салат "Грибной с апельсином"

retsepty.online.ua

Рецепт салата "Грибной с апельсином"
Ингредиенты к салату:
шампиньоны консервированные — 250 г
сыр твёрдый — 250 г
перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
яблоко — 2 шт.
апельсин — 2 шт.
кефир — 1 ст.
мед жидкий — 3 ч. л.
горчица — 1 ч. л.
лимонный сок — 2 ст. л.
цедра лимона — 2 ч. л.
соль
Способ приготовления салата:
Сыр нарезать кубиками.
Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать полукольцами.
Яблоки очистить, удалить семечки и нарезать кубиками.
Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и нарезать на небольшие кусочки.
Шампиньоны нарезать мелкой соломкой и немного потушить в масле.
Для соуса смешайте кефир, мед, горчицу, лимонный сок, цедру лимона и соль, хорошо перемешайте.
Смешайте все ингредиенты, выложите в салатник и заправьте соусом.
Украсьте дольками апельсина и зеленью.

Салат "Фасоль с грибами"

retsepty.online.ua

Рецепт салата "Фасоль с грибами"
Ингредиенты к салату:
фасоль — 0,5 кг
помидор — 5-6 шт.
шампиньоны (или любые лесные грибы) — 1 кг
растительное масло
соль, перец — по вкусу
чеснок — 3-4 зуб.
Способ приготовления салата:
Фасоль отварить до полуготовности.
Грибы очистить, нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить нарезанные помидоры, измельченный чеснок, соль, перец и отварную фасоль. Немного потушить.
При подаче посыпать зеленым луком.

Салат "Авокадо в креветках"

retsepty.online.ua

Рецепт салата "Авокадо в креветках"
Ингредиенты к салату:
креветки очищенные - 500 г
авокадо - 2 шт.
лаймовый сок - 40 мл
яйцо - 3 шт.
майонез - 80 г
Способ приготовления салата:
Подготовить креветки (т.е. разморозить их).
Очистить авокадо, порезать кубиками и полить соком лайма.
Отварить и порезать соломкой яйца.
Все составляющие смешать, добавить майонез. Принимать в качестве новогоднего рецепта.

Салат "Золото Партии"

retsepty.online.ua

Рецепт салата "Золото Партии"
Ингредиенты к салату:
блины 8-10 шт.
лосось малосольный (семга или форель) - 200-300г
икра красная - 150-200г
сыр «Филадельфия»
авокадо - 1 шт.
креветки - 300 г
масло сливочное - 200 г
сыр творожный «Альметте»
гурец маринованный
лук зелёный, перья
Способ приготовления салата:
    Испеките обычные блины, лосось нарежьте ломтиками, авокадо вымойте, обсушите, с помощью блендера измельчите с солью и лимонным соком.
    Креветки отварите, разрежьте вдоль пополам и очистите, маринованные огурчики нарежьте кружочками, сливочное масло размягчите при комнатной температуре.
    На круглое блюдо или большую тарелку выкладывайте:
    блинчик,
смажьте размягченным сливочным маслом и накройте следующим блином.
Выложите на него ломтики лосося и накройте блинчиком,
смажьте толстым слоем сыра «Филадельфия» и накройте блином.
Выложите ломтики лосося и накройте блином, смажьте сливочным маслом и накройте блином.
Смажьте блин красной икрой, накройте блином и смажьте его Сыром «Альметте»,
выложите сверху нарезанные огурчики, накройте блином.
Смажьте блин пастой из авокадо, накройте блином и смажьте его оставшимся сыром «Филадельфия».
    Края салата украсьте креветками и кружками огурчиков. В центр положите горку икры и креветки, украсьте веточкой зелени. Из перьев зеленого лука сплетите косичку и украсьте ей низ салата.
    Отправьте готовый салат в холодильник на сутки.

Салат "Влюбленная парочка"

retsepty.online.ua

Рецепт салата "Влюбленная парочка"
Ингредиенты к салату:
креветки
авокадо
яйца
твердый сыр
майонез
икра красная (для украшения)
маслины (для украшения)

Способ приготовления салата:
Креветки отварить в подсоленной воде и очистить. Мелко нарезать.
Яйца отварить, очистить и натереть на терке.
Авокадо очистить и нарезать кубиками.
Сыр натереть на терке.
Выложить ингредиенты слоями в форме двух сердечек:
— креветки
— авокадо
— майонез
— яйцо
— майонез
— сыр
Украсить салат маслинами, яичными белками и красной икрой.
Экспериментируйте!

Салат "Селедочный "

retsepty.online.ua

Рецепт салата "Селедочный "
Ингредиенты к салату:
сельдь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
яйца — 4 шт.
свекла — 1-2 шт.
йогурт без добавок — 250 г
сахар — 2 ч.л.
Способ приготовления салата:
Яйца и свеклу отварить, очистить. Отделить белки от желтков. Белки и свеклу нарезать соломкой.
Лук очистить, мелко нарезать, замочить в уксусе или лимонном соке.
Филе сельди нарезать тонкими кусочками.
Приготовить соус: растереть желтки с сахаром и смешать с йогуртом.
Можно добавить немного горчицы.

Салат "Лассо"

retsepty.online.ua

Рецепт салата "Лассо"
Ингредиенты к салату:
кальмары — 3 тушки
морковь — 1 шт.
соленые огурцы — 1-2 шт.
яйца — 2 шт.
зелень
майонез
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления салата:
Кальмары очистить и отварить в течение 3 минут. Остудить и нарезать тонкими колечками.
Морковь и яйца отварить, остудить и очистить. Натереть на терке или нарезать тонкой соломкой.
Огурцы также натереть на терке или нарезать очень тонкой соломкой.
Зелень измельчить.
Салат слегка посолить, поперчить и заправить майонезом. Хорошо перемешать и дать настояться несколько часов.

Салат "Креветки и фасоль"

retsepty.online.ua

Рецепт салата "Креветки и фасоль"
Ингредиенты к салату:
креветки очищенные — 300 г
бекон — 100 г
консервированная белая фасоль — 300 г
авокадо — 1 шт.
листья салата — 250 г
сухой майоран — 1/2 ч.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
белый винный уксус — 1 ст.л.
зернистая горчица — 1 ч.л.
соль, перец — по вкусу
Способ приготовления салата:
Бекон мелко нарезать и обжарить на сковороде. Креветки отварить.
Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать небольшими кубиками.
В миске смешать майоран, масло, уксус и горчицу. Посолить и поперчить.
Выложить в салатник бекон, креветки, листья салата, фасоль и авокадо.
Полить салат приготовленной заправкой.

Салат "Руккола и креветки"

retsepty.online.ua

Рецепт салата "Руккола и креветки"
Ингредиенты к салату:
руккола — 100 г
огурец — 1 шт.
помидор — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
креветки вареные — 150 г
лимонный сок — 1-2 ст. л.
сахар — 1 ч. л.
горчица — 1 ч. л.
масло оливковое — 2 ст. л.
соль, перец — по вкусу
Способ приготовления салата:
Рукколу вымыть, порвать руками, разложить по тарелкам. Яблоко очистить от кожуры нарезать соломкой, помидор и огурец нарезать небольшими кусочками.
Поверх рукколы разложить яблоки, помидоры, огурцы и креветки. Полить заправкой из масла, горчицы, лимонного сока, сахара. Посолить, поперчить и подавать.

Салат "Новруз"

millionmenu.ru

Рецепт салата "Новруз"
Ингредиенты к салату:
свекла вареная - 1 шт.
яйца вареные - 2 шт.
чеснок - 1 зуб.
майонез - 200 г
огурец соленый - 1 шт.
редис - 2-3 шт.
зерна граната
Способ приготовления салата:
Свеклу, яйца, редис и чеснок натрите на мелкой терке, заправьте частью майонеза и перемешайте.
Салат уложите в виде горки на блюдо, сверху покройте слоем оставшегося майонеза.
Оформите салат ломтиками огурца и зернами граната.

Салат "Зеленый"

millionmenu.ru

Рецепт салата "Зеленый"
Ингредиенты к салату:
листья зеленого салата - 80 г
зеленый лук - 20 г
зелень чеснока - 10 г
зелень петрушки - 20 г
зелень укропа - 20 г
мед - 1 ч. л.
лимон - 1/2 шт.
растительное масло - 1 ст. л.
оливки без косточек - 40 г
соль по вкусу
Способ приготовления салата:
Зелень вымойте и нарежьте соломкой. Смешайте. Добавьте мед, масло, лимонный сок и нарезанные оливки, перемешайте и посолите.
При подаче выложите в салатник и оформите листьями салата и оливками.

Салат "Фруктовый в ананасе"

millionmenu.ru

Рецепт салата "Фруктовый в ананасе"
Ингредиенты к салату:
апельсин - 3 шт.
ананас - 1 шт.
яблоки - 3 шт.
орехи грецкие - 20 г
чернослив - 20 г
изюм - полстакана
сметана - 500 г
сахар - 1 стакан
Способ приготовления салата:
Апельсины очистите, разделите на дольки.
Яблоки нарежьте ломтиками. Орехи измельчите.
Ананас разрежьте пополам, выньте мякоть, удалите у нее сердцевину.
Мякоть нарежьте ломтиками.
Распарьте чернослив и изюм. Чернослив отделите от косточек и нарежьте.
Все компоненты перемешайте, уложите в половинки ананаса и залейте салат взбитой с сахаром сметаной.