"Салатики" - разнообразие праздника!
Вкусные салаты, салаты рецепты с фото, отобранные рецепты салатов
Уже салатов: 607
 

Салаты по ингредиентам


Совет дня

Зелень петрушки становится более ароматной, если перед употреблением ее помыть не холодной, а теплой водой.

Еще советы...

Кулинарный анекдот

Лучше всего продаются кулинарные книги. На втором месте стоят книги о диетах.

Салат "Баклажаны с моцареллой"

Салат оценен на "5"Салат оценен на "5"Салат оценен на "5"Салат оценен на "5"Салат оценен на "5"
Низкокалорийный салатНизкокалорийный салатНизкокалорийный салат
35 мин.
4
340
1
0
0
1
Вкусный:1
  
Оригинальный:1
  
Красивый:1
  
Сложный:0

Ингредиенты к салату

сыр моцарелла - 250 г
баклажан - 4 шт.
помидор - 200 г
перец сладкий (болгарский) - 2 шт.
базилик - 3 веточки
бекон - 4 шт.
винный уксус (белый) - 3 ст.л.
оливковое масло - 8 ст.л.
соль
перец

Способ приготовления салата

Разрежьте баклажаны вдоль пополам. Мякоть каждой половинки надрежьте крест-накрест, чтобы получился рисунок в виде решетки. Режьте не очень глубоко, чтобы не повредить кожицу.
Обильно посолите и оставьте на 10 минут, чтобы вышла горечь. Затем промойте холодной проточной водой, слегка посолите, полейте половиной оливкового масла и уложите на застеленный пергаментом противень.
Добавьте сладкие перцы и уберите в разогретую до 220 °С духовку на 25 минут.
Очистите печеные перцы от кожицы и семян, мякоть нарежьте крупными кусочками. Также крупно нарежьте помидоры.
На хорошо разогретой сухой сковороде-гриль или обычной сковороде обжарьте ломтики бекона до хруста и разрежьте поперек на 3-4 части. Остудите.
Шарики моцареллы смешайте с печеным перцем, помидорами, беконом и измельченным базиликом (оставьте пару листиков для украшения).
Посолите, поперчите, полейте оставшимся оливковым маслом и белым винным уксусом, перемешайте и выложите на половинки печеных баклажанов.
Подавайте, украсив листиками базилика.
Салат от salatiki.com.ua

Оцените рецепт салата

Если вы авторизированны Ваша оценка влияет на его рекомендации другим пользователям портала. Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей.
Ваша оценка:

Отзывы к салату

Комментариев к этому рецепту еще нет. Будьте первыми!

Оставьте свой комментарий к салату!

Ваше имя: Все поля обязательны для заполнения.
:)
:(
:D
;)
:[
:'(
*up*
:-P
*PARDON*
*BRAVO*
*DANCE*
*ANGEL*

Попробуйте эти салатики! Выборочные рецепты часа.

Мои скорые события

Доступно только для зарегистрированных пользователей. Aвторизируйтесь либо зарегистрируйтесь.

Рекомендуемые рецепты салатов

Доступно только для зарегистрированных пользователей. Aвторизируйтесь либо зарегистрируйтесь.

Моя книга рецептов салатов

Доступно только для зарегистрированных пользователей. Aвторизируйтесь либо зарегистрируйтесь.

Ранее просмотренные рецепты салатов

На правах рекламы

RSS на «салатиках»
Copyright © "Салатики" 2009 - 2018. Все права защищены.
Копирование и размещение материалов на других ресурсах возможно только
при размещении прямой ссылки на http://salatiki.com.ua/
Рецепты салатов с фото