"Салатики" - разнообразие праздника!
Вкусные салаты, салаты рецепты с фото, отобранные рецепты салатов
Уже салатов: 603
 

Салаты по ингредиентам


Совет дня

Все овощи нужно резать ножом из нержавеющей стали, тогда руки не чернеют.

Еще советы...

Кулинарный анекдот

- Что посоветуете заказать: яйца всмятку или омлет? - Не берите яйца, - отвечает официант, - они несвежие. Омлет лучше - в нем нет яиц.

Салат "Утка с ягодами, орехами и апельсиновым соусом"

Салат оценен на "5"Салат оценен на "5"Салат оценен на "5"Салат оценен на "5"Салат оценен на "5"
Среднекалорийный салатСреднекалорийный салатСреднекалорийный салат
20 мин.
1
253
4
0
0
1
Вкусный:0
  
Оригинальный:0
  
Красивый:0
  
Сложный:0

Ингредиенты к салату

утиная грудка - 1 шт.
орех кедровый - 5 г
орех грецкий - 10 г
орех кешью - 10 г
малина - 15 г
голубика - 10 г
ежевика - 15 г
мангольд - 20 г
руккола - 50 г
апельсин для сока с мякотью - 100 г
сахар - 20 г
масло ростительное - 40 г
соль, перец - по вкусу

Способ приготовления салата

Утку моем, зачищаем затем солим, перчим, выкладываем на теплую сухую сковородку кожей в низ (для того, что бы жир на коже растворился) и обжариваем до полуготовности.
Тем временем подсушиваем на сковороде или в духовом шкафу орехи (можно еще добавить тыквенные семечки) как орехи подсохнут нужно дать им остыть и нарубить крупно порубить их.

Готовим соус:
Ставим выпаривать апельсиновый сок с добавлением сахара и ростительного масла. (до консистенции жирных сливок) и тоже даем остыть.
Начинаем собирать наш салатик, выкладываем в миску мангольд, рукколу, часть орехов и ягод, с верху порезанную тонкими пластами утиную грудку. Поливаем соусом, украшаем оставшимися ягодами и орехами (можно еще украсить тонкими слайсами пармезана)
Приятного аппетита!
Салат от salatiki.com.ua

Оцените рецепт салата

Если вы авторизированны Ваша оценка влияет на его рекомендации другим пользователям портала. Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей.
Ваша оценка:

Отзывы к салату

Комментариев к этому рецепту еще нет. Будьте первыми!

Оставьте свой комментарий к салату!

Ваше имя: Все поля обязательны для заполнения.
:)
:(
:D
;)
:[
:'(
*up*
:-P
*PARDON*
*BRAVO*
*DANCE*
*ANGEL*

Попробуйте эти салатики! Выборочные рецепты часа.

Мои скорые события

Доступно только для зарегистрированных пользователей. Aвторизируйтесь либо зарегистрируйтесь.

Рекомендуемые рецепты салатов

Доступно только для зарегистрированных пользователей. Aвторизируйтесь либо зарегистрируйтесь.

Моя книга рецептов салатов

Доступно только для зарегистрированных пользователей. Aвторизируйтесь либо зарегистрируйтесь.

Ранее просмотренные рецепты салатов

На правах рекламы

RSS на «салатиках»
Copyright © "Салатики" 2009 - 2017. Все права защищены.
Копирование и размещение материалов на других ресурсах возможно только
при размещении прямой ссылки на http://salatiki.com.ua/
Рецепты салатов с фото